源酒清香酒 清香型原酒的制作工艺

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文章目录导读：

• 1、清香型白酒是什么?东北有的卖吗?
• 2、酱香白酒代理
• 3、清香型白酒代表品牌

清香型白酒是什么?东北有的卖吗?

很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。

清香型的白酒就是没有突出的香味，是自然型的，淡淡的，仔细闻起来让人舒服的清香，久闻而不腻。以山西汾酒、汾阳王酒等为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。

清香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。

清香型白酒有汾酒，厦门高粮酒，台湾高粱酒，龙兴酒，同山烧，牛栏山二锅头，宝丰酒，红星二锅头等。其中汾酒作为清香型白酒中的鼻祖，是我国传统名酒之一。

有名的清香型白酒有：山西汾酒。浙江同山烧。河南宝丰酒。青稞酒。河南龙兴。厦门高粱酒。天长帝酒等为代表。

据MAIgoo编辑了解，北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。

酱香白酒代理

1、酱香白酒代理当然首推飞天茅台（注意不是那些茅台旗下的杂牌），然后是郎酒、习酒、滴藏酒业、金沙等品牌。但现在很多品牌的门槛都不低，县级代理都几十万起步了。

2、酱香型白酒代理市场前景非常好，酱香型白酒市场规模庞大，近年来，酱香酒逐渐升温，消费者正在以不可逆转的趋势逐步转化，酱酒热一度达到了前所未有的高度。如需白酒代理推荐选择贵州茅世原酒业。

3、酱香型白酒现在还能做，目前的白酒市场前景非常不错。如需白酒代理推荐选择贵州茅世原酒业。

清香型白酒代表品牌

1、清香型有：汾酒、宝丰酒、黄鹤楼酒业、红星二锅头、牛栏山、天佑德、金门高粱酒、永丰牌、江小白、杏花村酒等，上榜清香型白酒十大品牌榜单和著名清香型白酒品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后。

2、中国清香型白酒有：汾酒、宝丰酒、牛栏山、红星二锅头、黄鹤楼酒、永丰牌、金门高粱酒、杏花村酒、江小白、天佑德 。

3、汾酒为世界蒸馏酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，驰名中外。汾酒酿酒源过流长，传承着中国传统白酒酿造的正宗血脉，酒体无色、清亮透明，无悬浮物，无沉淀，一清到底，让人感觉很舒服。

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