Bouza葡萄酒 bouza红酒

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文章目录导读：

• 1、古代的啤酒是怎样酿造的?现在每个人都能买得起吗?

古代的啤酒是怎样酿造的?现在每个人都能买得起吗?

1、一般来说，啤酒是由普通的面包师制作的，因为所用的原料是谷物和酵母。更准确地说，这项活动是由女面包师完成的。事实上，生产啤酒是一项家庭活动，由妇女负责，她们也负责制作面包。

2、与现在的酿酒原料不同，古代啤酒都是用大麦和黍米酿造的。很多人可能会问用什么发酵，在酵母没有被发明应用之前，古人都是用大麦作为发酵原料的，但是要求一定的温度和湿度要求，不像现在这么方便。

3、酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。

4、第榨制酒 这种酒与现在作比较，就是黄酒在中国古代这种就是一种主流饮品，主要就是有粮食所加工酿造而成度数是比较低的，也是世界上存在的最为久远的一种酒类。

5、也有人说，大约4000年前，居住在两河流域的苏美尔人已懂得酿制啤酒，而且当时啤酒的消耗量很大，苏美尔人收藏粮食的一半都用来发麦芽酿制啤酒。

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