即墨老酒哪种好喝 即墨老酒白酒怎么样

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文章目录导读:

即墨老酒哪个牌子正宗?

是来自“山东省即墨黄酒厂”

1950年建起“山东省即墨黄酒厂”,使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年,在第二届、第三届全国评酒会上,被评为国家优质酒,荣获银质奖章;1984年在轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。

1999年被国家认定为黄酒唯一绿色饮品,2006年被国家商务部认定为“中华老字号”产品,2010年被中国工商总局认定为“中国驰名商标”,该公司产品依据即墨老酒传统的古遗六法传统工艺结合先进的现代化设备为即墨的老酒事业竖起绿色旗帜。

墨老酒的正确喝法:

首先即墨老酒是可以加热饮用的,但是并不能直接放到微波炉当中加热饮用,因为如果放到微波炉当中加热,饮用就会改变酒的味道,甚至可能会影响酒中的营养价值,通常来讲即墨老酒是可以放到玻璃杯当中,然后将玻璃杯放置到热水当中加热。

其次即墨老酒也可以冰镇饮用,在年轻人当中盛行冰镇饮用即墨老酒的方法,尤其是在香港以及日本等地区,即墨老酒冰镇饮用更是比较好喝的,冰镇的话是将即墨老酒放置到冰箱的冷藏室当中,冷藏之后饮用可以起到促进食欲的效果。

谁知道即墨老酒哪个厂家好?求推荐一下

即墨正规的黄酒厂成规模的只有两家,即墨老酒(就是即墨牌老酒)和即墨妙府老酒(妙府牌老酒),别的小厂子也有,只不过可以忽略不计。其中即墨老酒在北方地区的认可度很高,被叫做黄酒北宗(南宗是绍兴黄酒),妙府老酒其实也不错,只不过时间短,是近几年才发展起来的厂家。

酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿,所用基酒酒龄5年以上的成品酒。在中国南方地区老酒一般是黄酒的别称。

瓶贮3年以上的成品酒;酒龄3年以上的基酒或组合酒 。包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期,所以啤酒一般没有老酒的概念。

黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。

黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine".其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的,在古代,酒的过滤技术并 不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为“白酒”或浊酒。

黄酒的颜色就是在现 在也有黑色的,红色的,所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的, 因可以用“米”代表谷物粮食,故称为“米酒”也是较为恰当的。通行用“ RiceWine"表示黄酒。

在当代黄酒是谷物酿造酒的统称, 以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧 酒),都可归于黄酒类。黄酒虽作为谷物酿造酒的统称,但民间有些地区对本地酿造、且局限于本地销售的酒仍保留了一些传统的称谓,如江西的水酒,陕西的稠酒, 西藏的青稞酒,如硬要说它们是黄酒,当地人也不一定能接受。

即墨老酒什么牌子的好啊?

即墨黄酒厂(即墨牌老酒)山东即墨妙府老酒有限公司(妙府老酒)齐鲁酒厂(齐鲁老酒)即墨墨河存缸酒厂(墨河老酒) 厂商广告和logo传统工艺的即墨产老酒:

1950年建起“山东省即墨黄酒厂”,使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年,在第二届、第三届全国评酒会上,被评为国家优质酒,荣获银质奖章;1984年在轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。1999年被国家认定为黄酒唯一绿色饮品,2006年被国家商务部认定为“中华老字号”产品,2010年被中国工商总局认定为“中国驰名商标”……该公司产品依据即墨老酒传统的古遗六法传统工艺结合先进的现代化设备为即墨的老酒事业竖起绿色旗帜。

据了解现即墨产老酒唯一一家无任何添加剂且被国家认证的企业为山东即墨妙府老酒有限公司生产的“妙府”老酒,其生产工艺已被列为青岛非物质遗产。

即墨老酒什么牌子的好啊?

即墨老酒是即墨黄酒厂出的“即墨”牌老酒最好。

即墨老酒是选用大黄米、陈伏麦曲、崂山(麦饭石)泉水,按照"黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得"的古代造酒六法酿制而成(“古遗六法”),经自然发酵后压榨所得的原汁而成。

具有色泽瑰丽、气味馥郁、香型独特、性质温馨、质地醇厚等特点,是理想的营养饮料。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得,不添加任何成分,是名副其实的绿色食品。即墨老酒的营养成分比较齐全,含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、高级醇、维生素、无机盐等。

营养价值:

即墨老酒除含有丰富的氨基酸外,还含有碳水化合物、维生素及矿物元素。

即墨老酒是发酵原汁压榨酒,所含的碳水化合物基本上都是发酵产生的单糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麦芽糖、异麦芽糖、乳糖),它可以直接吸收到血液中发布全身,直接产生能量,其余部分以糖原的形式贮存到肝脏和肌肉中,不易使人发胖。

据有关部门测定,即墨老酒含有常量元素钾、钠、钙、镁等,微量元素铁、锌、铜、锰、硒,比啤酒、葡萄酒、白酒高出若干,其中硒元素有抗癌作用。

山东最好喝的酒是什么?

就档次来说的话呢,像茅台五粮液这样的上好的酒非常少。

安徽人常说山东无好酒,河南无好烟。原因就是安徽有好酒也有好烟,优越感溢于言表。

一统山东的好酒基本没有。但各个市都有自己的地方名酒。济南有趵突泉,淄博一般是黄河龙和扳倒井,潍坊是景芝,青岛是琅琊台,德州是古贝春,济宁是孔府家酒,烟台有烟台古酿。临沂那边是兰陵。

景阳春——浓香型白酒

山东白酒品牌中出名的白酒,也是山东白酒中国出口创汇酒,具有山东特色的浓香型白酒,以绵柔窖香浓厚,口感醇厚著称,其包装也体现了山东齐鲁文化“武松打虎”的 历史 故事,景阳春白酒的包装都是以“武松打虎”为主题的图案色彩。外部表现的豪爽豁达,而其酒又表达着山东大汉的耿直真诚。景阳春白酒作为山东代表白酒饱受中外消费者的欢迎。

兰陵酒——浓香型和芝麻香型白酒

“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”这是诗仙李白对兰陵酒的美称。兰陵酒也同样来自山东,并且兰陵美酒的 历史 及其古老。兰陵酒起于商朝延续至今,可谓囊括了中华上下三千年的 历史 。 历史 上圣人荀子就任于兰陵导致兰陵酒文化的开始。兰陵酒有着“入口柔一线喉”的美誉。

琅琊台——浓香型白酒

春秋时期,源于越王勾践。秦汉时期繁荣,在唐宋时期发展鼎盛。琅琊台的酒类非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高达71°。但因为其酿酒技艺纯熟,琅琊台在山东白酒品牌中的地位以及消费市场也一直是名列前茅。

景芝白干——芝麻香型

说起这款老白干,算得上是中华老字号酒了。“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香,佳酿声高人已老,沾唇不仅念故乡”就是用来描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一辈还是当今现下,都一直倍受欢迎,连功夫明星成龙都独爱景芝白干。更加说明景芝白干在山东白酒品牌的地位无可动摇。

扳倒井——浓香型白酒

扳倒井在中国的名头不小,而其又是来自与山东的白酒品牌。扳倒井因为其悠久的 历史 加上现在科学技术的发达,酿造技艺多样复杂化,结合当今消费者的喜好酿造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合着不同口味的消费者,不管是山东白酒市场还是中国白酒市场,扳倒井算得上是酒中翘楚,并且多次被专家评价为酒中精品。

孔府家——浓香型白酒

中国众多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌。孔府家酒以低度数而受欢迎,其 历史 发展则要追溯到中国古代文化儒家的孔子身上了。孔府家酒就是由孔府家用酒坊发展出来的,众多酒友对其评价非常高,素享有三香(闻香,入口香,回味香)与三正(香正,味正,酒体正)。

山东的酒文化比较讲究,因为孔孟之乡,所以酒桌上的礼节比较重。电视剧《闯关东》中,夏掌柜和传杰在探讨酒桌文化时,传杰讲述的山东酒桌礼节基本适用山东所有地区。言归正传,酒文化大省的山东同样盛产名酒,或许很多人认为好喝的酒就是从白酒行列中产生,但其实山东的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就几款不同的酒阐述下。

首先是烟台地区的红酒和葡萄蒸馏酒,很多人只知道烟台的张裕白兰地,但是却不知白兰地是葡萄蒸馏酒,一般外地朋友去到烟台,烟台本地人都会用白兰地来招待,白兰地虽然属于烈酒,但是因为酿造时间长,所以口感柔和,饮用后比较舒爽,是非常好喝的一款山东酒。

另外烟台地区葡萄酒,因为烟台所处的纬度比较适合生长酿酒葡萄,所以烟台的葡萄酒口味也是非常的纯正,尤其以烟台蓬莱地区最为纯正,只不过我国红酒文化相比于国外不是那么出众,所以葡萄酒在山东不是那么盛行,大部分人还是感觉白酒最好喝。

白酒,山东应该首推景阳春,不管从知名度以及口感上面,景阳春应该都能代表山东白酒。虽然知名度比之茅台、五粮液、洋河等名酒那么知名,但是景阳春的口感更符合山东大汉的形象。景阳春是一款浓香型白酒,芳香浓郁,沁人心脾。

其次山东的白酒还有琅琊台、扳倒井、兰陵等众多品牌,每个人根据口味不同所以喜欢的也各有不同。另外提起山东的酒绝对不能把青岛给排除在外,青岛不仅有名扬世界的青岛啤酒更有 历史 悠久的即墨老酒。青岛啤酒最好喝的当属青岛原厂产的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盘简单的海鲜,啤酒的爽净是非常不错的体验。

另外即墨老酒是黄酒的行列,在山东地区但凡是喜欢喝黄酒的老人,都会选择即墨老酒,尤其是冬天温上一壶老酒,口中余香不断。山东的酒众多,泰山原浆啤酒、烟台古酿、文登学、趵突泉、云门等酒类也都不错。

如有不同看法,欢迎留言一起探讨你喜欢的酒。

喝过趵突泉、百脉泉、古贝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、兰陵王、兰陵大曲、齐民思、一品景芝、红太阳、心酒、泰山特曲、五岳独尊、孔府家、云门春、云门洞藏、烟台古酿、莱州特曲、烧锅(威海的)、琅琊台、70度的小榔头、浮来春、洛北春、景阳冈、东阿王、禹王亭、扳倒井、军马酒、花冠、四君子。总体来说山东白酒各市有各市的特色酒,但主要占据中低端市场,太便宜的也没有,太贵的也没有,出了省能见到本省的白酒并不多,身为德州人在济南喝古贝春白板和趵突泉居多,再高点档次只能喝外省的酒了,比如剑南春、舍得之类的。

山东 历史 悠久,是中国文化的源头和中华民族的重要发祥地之一。山东人也以豪爽、热情、大方的性格特征在国内享有较高的知名度,那么山东有哪些好酒呢?

好客山东人,山东人那么好客,哪里能少了好酒呢?下面我就给大家推荐一些山东的好酒。

泰山特曲

"泰山特曲"是泰山酒水集团股份有限公司出品的,这可是山东酒水的领头羊,也算是山东的代表性酒水吧。

兰陵王酒

“兰陵王酒”是山东兰陵集团的品牌,酿酒技术传统,采取优质的原材料,并且配合了现代的酿酒技术,意取北齐名将--兰陵王高肃的高贵威武及千古名曲“兰陵王入阵曲”的宏厚古朴。

景芝景阳春酒

景阳春也算的上是山东的名酒了,百分百纯良酿造,口感特别好。

另外山东还有很多好酒,例如趵突泉酒、古贝春酒、扳倒井酒、景阳冈酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。

一位山东大汉喜爱喝酒的人来回答这个问题。

山东属于大省,山东人也能喝酒,喜欢喝酒。因此在山东有很多酒厂,六七十年代乡里、镇里、村里都有小酒坊,那个时候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是纯粮食酒,那个酒非常好喝。

我是80后,下面我就分享几种我喝过的,山东产的比较不错白酒。

第一种:温河王白酒

先说两款我们的家乡酒,这个温和王是山东临沂温河酒业出品的,当年刚出来的时候,这个酒的批发价在70块钱左右一瓶,酒精度在39°左右,不会超过40°。

这个酒就和它的名字一样,喝起来比较温顺绵柔,反正我喝过1斤是一点儿问题没有。现在的温和王已经没有了,变成了温和大王。

第二种:兰陵王白酒 这也是我们临沂产的白酒,在我们当地算是比较高档的一种白酒,市场价红瓶包装的在100元左右,黑瓶包装的在150元左右,当然还有更贵的。

我个人感觉这个酒要比温和王好喝,因为他的度数高,一般都在50°左右。

第三种:景阳岗白酒

三碗不过景阳岗,武松打虎,由此而来的白酒。

这款酒的度数也在不到40°,价格不到100元一瓶,个人喝很不错,景阳岗白酒业属于山东的老品牌,之所以说这款就我感觉是因为它的价格适中,酒的品味也不错,唯一遗憾的就是它的度数太低。

第四种:一品景芝白酒

一品景芝白酒是最近几年广告做的比较凶的一个品牌,有山东人黄渤代言。

这款酒的价格比较高,稍微好一点儿的都在二三百块钱,酒精的度数在40°左右。

这款酒喝起来入嘴比较呛,酒劲很足,喝后的感觉和二锅头有一拼。

以上我说的四种酒,都是我喝过的、比较不错的、山东产的白酒,价格也适中,喜欢喝酒的朋友不放来山东的时候试一试,尝一尝。

本人喜欢喝酒,喜欢以酒会友,我在山东临沂,欢迎全国各地的朋友来山东临沂玩,与你喝杯酒。

山东人善饮,天下皆知。山东人的酒量虽不及内蒙古人,猛烈程度不及东北人,但在论喝酒在全国排名那也是可圈可点的。

“大河向东流啊,天上的星星参北斗啊~”素有“山东大汉”之称的山东爷们,有着水泊梁山英雄好汉那样“大口吃肉、大碗喝酒”的豪迈。山东省也是白酒消费的大省,省内有大小酒厂600多家,今天就给大家介绍一下山东的名酒。

景芝:

景芝镇是山东省三大古镇之一,以酿酒闻名于世,也是中国高粱烧酒的发源地之一,迄今为止已经有5000年的酿酒 历史 。建国之前,景芝镇70余家酿酒作坊合并为一体,创立了中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,也就是现在山东景芝酒业股份有限公司。

趵突泉:

趵突泉酒可以追溯到明代崇祯年间,因泉水而得名。被誉为“天下第一泉”的趵突泉,泉水甘甜,而趵突泉酒就是采用趵突泉源头的矿泉水,再加上被列入山东省非物质文化遗产的传统五粮酿制技艺精工酿造而成。现在已经选入“中国驰名商标”,这是山东省白酒行业的第一个驰名商标。

孔府家

孔府家酒沿袭了当年孔子及孔府家用酒坊的 历史 ,以此为基础发展起来,距今已有两千五百多年的酿酒 历史 。以“三香”、“三正”闻名,三香是指:闻香、入口香、回味香;三正指:香正、味正、酒体正。小时候孔府家酒一句广告语红遍大江南北:孔府家酒,叫人想家。

除此之外,山东的名酒还有兰陵、古贝春、花冠……当然,说道山东的酒就不能不提青岛啤酒,每年8月份的国际啤酒节、2008年北京奥运会官方赞助商、跻身世界品牌500强……这些荣誉都成为山东走向国际市场的一张名片。

也许是在东北老家喝惯了纯粮酒,所以还是不喜欢喝山东酒。即墨老酒虽好,但我不喜欢那个味道。并非说山东的酒不好,只是生活习惯不同。山东的鲁酱酒也很好,还有文登白酒也是地方名酒。孔府系列白酒也是不错的品牌。不过,来山东可以 旅游 品鲁菜啊!……

中国酒文化博大精深,但喝酒最讲究的还数山东,所以山东的名酒也数不胜数,如果真的要数的话,估计您把手指头加上脚趾头数都不数不过来,因为山东的16地市,每个地市都有好多酒,并且他们都有各子的特点和不同的韵味,如果真的要说最好喝的酒,那我还是先问一下您喜欢喝什么口味的酒吧!作为一个地道的山东人,不才,简单推荐几款好喝的山东酒。

景芝白乾,它是中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒已有千余年 历史 ,早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,好喝不贵,也是城乡大众公认的大众品牌。

景阳春,它是中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区,被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。

扳倒井酒,扳倒井酒属浓香型大曲白酒。扳倒井香气幽雅纯正,口感醇和圆润,细腻谐调,余味悠长。2010年10月,经国家质检总局审核,决定对“扳倒井酒”实施国家地理标志产品保护。

山东巨野花冠酒,该酒是以高粱、小麦、大麦、豌豆、糯米为原料,采用传统工艺与高新技术相结合,精心调制而成的浓香型优质纯粮白酒。产品除具有浓香型白酒的“窖香浓郁、香味协调、纯和绵甜”的特点外,更具有“窖香优雅、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。

古贝春酒,酒体清澈透明,复合香幽雅,柔和圆润,绵甜丰满,舒适爽净,回味长”;口感“柔和圆润,绵甜丰满”,使绵柔、圆润、回甜、丰满的特点充分体现;感觉“舒适爽净”。

白酒还有济南趵突泉酒,临沂兰陵王酒,青岛琅琊台酒,济宁孔府家酒,滨州范公酒,东营军马厂酒,泰安泰山特区,日照莒县浮来春等等,还有很多,以上是列举的白酒,别忘了,我们还有青岛的啤酒还是很出名的,来到青岛海边,吹着海风,喝着啤酒,吃着哈拉,那种感觉简直爽到天,玩完青岛,您再直奔烟台,打开一瓶82年的张裕葡萄酒,配上山东的小肥牛牛排,[捂脸][捂脸]……

总之,您要问山东最好喝的酒?只要您喜欢,总有一款适合您!好客山东欢迎您。

首先,要为大家介绍我们济南的名酒——趵突泉,趵突泉酒的名字取自济南名胜趵突泉,趵突泉酒也与济南的泉水一般有着悠久的 历史 。明朝崇祯年间,趵突泉酒就已有踪迹,此外,趵突泉商标及产品还先后荣获“中华老字号”的称号,其白酒酿制技艺被评为“省级非物质文化遗产”。“趵突泉”品牌受到广大消费者的欢迎,来到济南不仅要游览趵突泉,还要品尝“趵突泉”,这才不算白来。

第二个要介绍的就是曲阜的孔府家酒,孔府家酒业有限公司的前身是孔府自家私酿酒坊,已有2000多年的酿酒 历史 ,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒,可见其珍贵。除了具有深厚的文化背景,孔府家酒的味道也十分有名,酒中充分融合了中国白酒清、浓、酱、芝麻香四大香型之所长,深受欢迎。在孔府,品孔酒,读孔子,别有一番意趣。

然后是景芝景阳春酒,山东景芝酒业股份有限公司位于“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇,距今已有4500年的酿酒 历史 。传统产品景芝白乾酒1915年入展巴拿马万国博览会,1959年参展印度国际博览会,早已驰名中外。此外还荣获中国首批“中华老字号”和“中国畅销名酒”称号。景芝酒传统酿造工艺还被山东省公布为省级非物质文化遗产保护序列,申报了国家级非物质文化遗产保护名录。

除此之外,山东好酒还有青啤,陵酒,诸城白酒,琅琊台,景之白干,齐民思,五连特曲,日照红,饶王纯,泰山特曲,扳倒井酒,古贝春酒,密州玉液 ,温和特曲等,这些酒不仅代表着山东各市的文化 历史 ,也是外地朋友来到山东后不可错过的一个“景点”,它不仅代表着山东人民热情好客的精神,也代表着山东省悠久深厚的文化底蕴。

中国在建国以后想把山东打造成一个产酒大省,结合山东兰陵酒的 历史 ,为什么山东要打造酒的大省,因为山东每个镇都有酒厂,都是地方的特色,山东是产粮食大省,各种粮食丰富因此适合酿酒。

山东酒的划分:鲁西南是浓香型,代表作花冠酒,产地菏泽地区。

济宁泰安地区是混合香型酒,代表作,泰山特曲,孔府家等。

聊城,德州是清香型酒,代表作,古贝春,景阳冈等。

东营,寿光是兼香型酒,代表作,宏源酒,齐民思酒。

胶东是混合香型酒,代表作,烟台古酿,琅琊台。

青州,临朐,滨州是酱香和清香型,代表作,秦池酒,云门陈酿。

景芝,高青划分,芝麻香,代表作,景芝景阳春,扳倒井。

综合酒水:

要论美酒更是多,慢慢让你品,景芝酒有芝麻香,还有北派酱香云门洞藏,兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡。

还有扳倒井,令人想家的孔府家,还有趵突泉美酒,还有秦池老标王,真是美酒的故乡。

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