赖世家系列酒 赖世家酒是山寨酒

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文章目录导读:

赖世家酱香型白酒好喝吗?有喝过的朋友吗?

赖世家这个酒算是纯正的酱香酒了。

它的历史要追溯到1902年,赖嘉荣先生独创“回沙工艺”与复杂酿酒技术,酿造出了风格独特的酱香大曲酒,这是最早的赖世家酒。

1929年赖嘉荣先生入股“衡昌烧坊”,后来经过收购和扩建改名为“恒兴烧坊”,由赖贵山先生亲自设计“大鹏”标、书写瓶贴题词,至此,赖家茅酒正式定名为“赖茅”。

然后再经过半个多世纪的历史变迁,1986年赖贵山先生与赖世豪先生重回茅台镇,成立了贵州赖氏酒厂再酿赖家酒,并在2005年更名为现在的贵州赖世家酒业茅台镇酒厂。这是赖世家酒的基本情况。

赖世家生产纯粮酿造的酱香酒,在口感上不上头、不辣喉,个人觉得属于是优等品,不过口感这个东西,每个人都不同,喜欢与否还需要自己尝试。

赖世家酒怎么样?好喝吗?

赖世家酒是茅台酒的前身,生产原料,生产工艺和生产流程是基本一样的,都是纯粮酿造、酱香突出,优雅细腻、酒体微黄、空杯留香,不上头,不口干的特点,茅台酒的生产科学证明离不开茅台镇生态园,那赖茅酒的生产与加工也是离不开茅台镇的,也可以说,离开茅台镇生产上市的赖茅酒都不是正宗的赖茅酒。

赖世家酒传世至今,无数豪杰为之倾倒,文人墨客赞不绝口,更被国人捧为至宝,俗话说:“席上无赖茅,空有美佳肴”,喝赖茅酒实乃人生莫大口福,真可谓,奇香溢满室,异芳举座惊。但是由于历史的原因,在当今饮用赖茅酒,却是大有讲究,可归纳为,选酒须验真,端酒观其色,咂抿品其味,空杯留酒香。

请问一下赖世家酒怎么样?

赖世家酒味道比较不错挺好喝的,属于酱香型的酒。

赖世家酒出产于仁怀市茅台镇的白酒品牌。

公元1862年,赖嘉荣传承祖业,独创茅酒回沙技术,以及复杂的勾兑工艺,酿造出了茅香型白酒,俗称茅酒,是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”,从此掀开了茅台酿酒史上崭新的一页。

公元1915年,赖茅赖氏酱香型茅酒,在世界名酒汇聚的盛会,美国旧金山巴拿巴万国博览会上,以其独特的魅力,一举征服了所有的评委,获得了巴拿巴金奖。成为世界三大蒸馏酒之一。从此茅酒进入国际市场。

酱香型的酒富含有益健康的有效成分:

酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

赖世家种类及价格有人知道吗?

如果要追本溯源,从理论上来说,正宗的赖茅酒肯定只有一家,这个就是曾经是茅台酒的原始产地---恒兴酒厂 所生产的酒,无论广告怎么打,这个是不会变的,是史料记载的,目前,恒兴酒厂出品的酒,就是赖永初酒。

当然,赖家一脉有许多分支,也在生产赖茅。其实,真正懂就的人除了看品牌,还要看品质,除了赖永初酒,还有赖世家酒也都不错,从品质上来说都可以称作为赖茅。

虽然血统最正宗,但是赖永初也是几个品牌里面最贵的,不是贵一点,是贵很多!

最后,请记住-----茅台镇,恒兴酒厂!这个才是基本!

赖茅酒有好多厂家的,就这两款而言:属赖贵山酒质要好一点,但价位也要高一些。

赖世家、赖世豪、世豪、赖嘉荣都是贵州赖世家赖茅酒业的4个商标,说的两种当然是赖世家正宗,赖贵山没有酒厂的,赖永初、赖贵山和赖雨生是赖嘉荣的儿子。

上个世纪70年代,为了实现茅台酒达到1万吨的目标,国家有关方面组织专门队伍,在距茅台100多公里的名城遵义市郊筹建了茅台酒异地实验厂。

从茅台酒厂搬来的全套工艺,最好的酿酒师,甚至发酵的大曲,酵泥,但经过了10多年的努力,酿的酒仍达不到茅台酒的标准。

茅台酒的制作

在茅台酒的酿造自然环境系统中,一个特殊的,具有决定性的因素,是微生物环境,种类繁多的微生物直接参与了开放式发酵的酿造过程中,这些微生物环境的形成,是地理和历史两方面条件综合叠加,天机巧合的结果。

赖茅酒是茅台酒的前身,生产原料,生产工艺和生产流程是基本一样的,都是纯粮酿造、酱香突出,优雅细腻、酒体微黄、空杯留香,不上头,不口干的特点,茅台酒的生产科学证明离不开茅台镇生态园,那赖茅酒的生产与加工也是离不开茅台镇的。

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