白酒卖点 白酒卖点是什么

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文章目录导读:

茅台、五粮液、酒鬼酒、等卖点各是什么?

1、香型不同

茅台酒属于酱香型白酒。

五粮液属于浓香型白酒。

2、生产地点不同

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。

五粮液产自四川省宜宾市。

3、酿造原料不同

茅台酒的酿造原料是本地优质糯红高粱,小麦,赤水河之水。

五粮液的酿造原料是五种粮食,分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。

4、产地环境不同

茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′,东经103°36′—105°20′,年平均降雨量高达1200毫米,气候温和,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。

5、生产工艺不同

茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成独特的酿造风格。

五粮液传统酿造技艺是中国传统文化孕育的瑰宝。五粮液酒传统酿造技艺主要包括:高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。整个生产过程有100多道工序,三大工艺流程:制曲、酿酒、勾兑。

6、窖池不同

茅台酒采用石窖泥底,四壁由石块砌成、窖底铺黄泥。茅台酒的制酒窖池是保证制酒品质的关键工程,窖石必须采用当地山上开采的酱色砂岩。参与茅台酒糟发酵的菌群基本来自酒曲和茅台空气中,和窖池关系不大,对窖池的依赖没有那么高,基本不讲窖池年龄。

五粮液用的是泥窖,其窖泥可以反复使用,窖越老酒越好。如果窖泥越老,其微生物越丰富,酒则越好。 当前, 五粮液拥有3.2万余口窖池,其中600多年的明代古窖有59口,独有的优质古窖泥具有优雅浓郁的五粮窖香、浓郁的酯香和酒香,香味持久,聚集众多五粮液特色的微生物,正是这些微生物最终赋予了五粮液酒特有的优雅窖香。

7、品质特点不同

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

五粮液作为浓香型白酒的典型代表,酒体风格突出,与市售其他企业同类产品相比具有鲜明的个性,非常容易被消费者识别。五粮液以己酸乙酯为主体的复合香气,具有窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,素有“三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香”的赞誉,尽显至臻品质与独特魅力。

五粮液的“香”是优雅舒适的窖香、陈香和粮香、糟香、曲香等自然融合的复合香,饮后甘冽,令人身心愉悦,备受中国的消费者普遍喜欢。

8、成本不同

茅台酒因为生产工序复杂,生产工艺中发酵期为6个月以上,多次发酵,多次取酒,储存3年以上,方可上市销售才能达到品质要求。生产周期至少为5年(1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿)、窖藏期长、故市场上成本较高。

浓香型白酒的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖,发酵期为3个月,双轮发酵,二次取酒,储存1年以上,方可上市销售才能达到品质要求。市场产量相对茅台较高,相对而言成本便宜点。

9、产品定位的区别

茅台酒定位是高端白酒,定价起点相对较高。即使近年推出了平民价位的茅台王子、茅台迎宾,但都不具有飞天茅台那样的市场竞争力。在度数、口味上,茅台酒基本是秉承传统酱香最佳的53°,偶尔推出一些降度的酱香,也没引起太多关注。

五粮液的定位涵盖中高低端名酒,基本是想覆盖全部白酒消费空间,从数千元一瓶的五粮液到几元一瓶的尖庄小酒,系列化的五粮液不仅承接了传统的52°浓香,也开创了39°、29°、25°的清淡型浓香酒,满足了更多酒友的需求。

总的来说,两个白酒品牌都各有千秋,茅台酒属于顶级酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒的代表,这两种酒都是各自酒种的代表和顶级酒,都是好酒,那个比较好就看个人喜欢什么口味了。而且中国南方和北方的饮酒文化有很大的差异,喜好不同。以上就是茅台和五粮液之间的相关介绍,看了以后想必大家应该有了一定的了解,希望能够给大家带来帮助。

古井贡酒古20的六大卖点是什么

品牌,酒质,包装,价格,口碑,推广。

古井贡酒是江淮浓香的领头者,也是安徽巨头品牌。作为老牌名酒,去年它的营收总额近87亿,古井贡酒年份原浆系列是其主打品牌。古井贡酒古20指导价格为889元,定位是高端白酒。酒质上,这款年份原浆古20也叫中国香,酒质还是古井贡的老风格,香气浓郁蜜甜、口感醇厚、柔和细腻,回甘无穷,喝起来很舒服。虽然出来的时间不长,口碑倒也还不错。包装上,这款古20和古26非常相似,色调上略有不同,大气上档次是必须的。古井贡在这款酒上也做了大量的推广,之前在促销的时候,很多酒友都在500多元的价格买到了这款酒。

白酒的口感怎么形容?

第一种口感味道是:绵,是在白酒口感中厚实的感觉,喝的时候可以很迅速的融入到胃部、消化系统里面,成为一团温暖的水,这就是绵。

第二种口感味道是:甜,对于爱喝酒的朋友来说,其实是跟吃饭的时候一个道理的,假如吃饭的时候,只吃白饭,不吃任何菜,就会感觉饭有种淡淡的甜味道,和喝白酒是一样的,稍微喝多一点,就会感觉白酒是很甜的味道。

第三种口感味道是:净,主要体现是在不粘口,很多大品牌好酒都会十分的爽滑,具有不粘口的特点,往往制酒是从“净”这个地方体现跟下功夫。

第四种口感味道是:香,浓香型白酒品牌很多具有这个特点,所以80%的人群喜欢喝这个香型,其实香型对白酒品质有很大的影响,而且一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。

第五种口感味道是:浓,酒浓味浓情更浓。酒浓是很多品牌作为核心的卖点,浓的味道体现在物质性的价值以及对情感性价值的美好追求,所以很多品牌广告都会以这个方向进行介绍。

第六种口感味道是:爽,与“净”相比较贴近,是在白酒饮用过程中心里感受的一种。

第七种口感味道是:厚,厚味宜人,白酒味道的厚薄感觉对于长期喝酒的人来说比较有吸引力的,厚味就是酒尾比较厚重,不会出现上头的情况。

白酒销售技巧

对于白酒企业而言,就是要在进入一个新市场之前,做好相应的口感测试等方面的工作,让所销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的喜爱。以下是我为大家整理的白酒 销售技巧 相关内容,希望对读者有所帮助。

白酒销售技巧:低成本白酒销售策略技巧

现代的白酒市场竞争激烈异常,天天都在上演着营销战役,而如今的市场,酒香也怕巷子深,不用些白酒销售技巧,就会被迎头赶上的竞争者踩在脚下。

白酒销售,注重消费者是关键,只有那些满足消费者需求的品牌才能扎实生存。在白酒市场上,低成本、少投入、抓小事、找 热点 的低成本白酒销售做法,不仅缓解了强大的市场竞争压力,而且在市场拓展方面取得了骄人的成绩。怎么样才能做好低成本白酒销售呢?以下六个方面的问题,白酒企业应当予以关注。

一、产品设计人性化

产品的人性化设计,可以让产品本身与消费者对话,形成无形的销售拉动力。通过对消费者深入研究,找到消费者对产品的潜在需求,然后通过人性化设计,与消费者产生共鸣,得到他们的追捧。

对于白酒企业而言,就是要在进入一个新市场之前,做好相应的口感测试等方面的工作,让所销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的喜爱。比如,同样是浓香型的白酒,但是在入口和回味两个方面却存在差别,有的酒是入口绵软,回味清香,有的酒是入口绵软,但回味起来却有点甜,这样两种口味肯定会迎合不同人群的喜好,因此,对目标人群口味的研究,在新市场的拓展中就显得很重要。

在包装的设计上,同样也能显示出人性化设计的功力。在酒店不难看到,有些白酒在开瓶时很困难,也有些白酒在倒酒的时候给消费者带来不便。对此我们做过专门研究,这两个方面的不便,至少可以影响13%消费者的重复消费。做好产品的人性化设计,能够使产品在进入市场时节约很大一部分推广成本。

二、品牌延伸有效化

品牌延伸,即新产品在市场推广中,借助主品牌的影响力进行低成本推广。但是,必须注意品牌延伸的关键驱动因素——主品牌的价值感和影响力。

在市场实际操作中,白酒企业主要以副品牌的形式推出新产品。但我们看到的情况是,刚推出的一支产品在市场上尚未做细、做透,又一个系列的产品就接踵而至了,结果可想而知——没有一个系列或单品可以形成强悍的市场地位。

也就是说,企业的主品牌还没有在市场上形成影响力,就将一系列副品牌推向市场,结果导致主品牌在品牌影响力上不能给予副品牌有效支撑,当然也不要指望副品牌对主品牌起到反哺作用了。这样,就造成了大量推广成本的浪费,所有营销费用没有有效地为品牌资产的积累做加法。

因此,白酒企业在市场操作时一定要注意,只有在主品牌的影响力和品牌形象达到一定程度后,再适时地推出与主品牌核心价值及品牌形象相符的副品牌,让主品牌促进副品牌的低成本推广,副品牌的成功入市反哺主品牌,为主品牌的资产积累做加法。

三、主导营销中心化

主导营销,是指让企业所有的营销活动紧紧地围绕以品牌核心价值和个性、 文化 识别体系展开,形成企业的每一点营销资源均为品牌资产作加法的效果,这样既可在原有投入的基础上,经过整合,起到对品牌的促进作用。这种方式,在市场的实战中已经成为低成本打造强势品牌的典范。

四、需求卖点超值化

产品定价,不是想当然,或用传统的成本定价法,而是要考虑消费者愿意付出的定价——顾客愿意出多少钱来买?有人说,当然是越便宜越好。其实不然。很多产品价高反而畅销;价钱便宜,顾客可能认为是低档货、劣质货。定价的关键,是让目标顾客有“物超超值”的感觉。

从某种意义上说,“超值”比价格便宜更重要。一件顶级奢侈品牌服装,放在乡村店铺里,100元未必有人买,无法体现其外在和内在价值;放在与品牌匹配的顶级商场里,恐怕10,000元也会有人抢着买,就是其外在形象和内在价值都能给于消费者良好的感觉。不同销售地点,直接反映消费者的不同状态,产品要畅销,必须是合适的产品,以合适的价格,卖给合适的群体。所以,产品价格,必须根据不同的消费者对产品的感觉,应该是支付的成本是值的,消费者购买过后又感觉“物超所值”,这就是产品的真实性价比和产品的直观感受,都让消费者的眼见一亮。

五、促销攻势主动化

在销售与品牌运作中,不难发现很多企业存在着两方面误区,一方面是以中低端品牌为代表的销售中心派,他们把更多的资源和精力倾斜到销售上;另一方面是以高端品牌为代表的品牌中心派,面对销售压力、面对“不做促销等死,做促销找死”的两难境地,硬着头皮做促销。好的情况是,增长了销量,却损害了品牌形象;不好的情况是,既没有增加销量,又损害品牌的形象。

因此,同时具有品牌力和销售力的促销活动,也称为低成本营销的手段之一,让产品的“畅销”与品牌的“长销”有机结合起来,利用每一次促销活动为品牌资产作加法。具体 方法 ,可在实际的市场运作中,通过系列促销活动来演绎品牌核心价值:如采用免费赠送、赠券等方式,来提升品牌的知名度和尝试率;利用现场兑奖、有奖促销、买赠等方式,来提升品牌的忠诚度;运用悬赏、征集、寻找产品特征或品牌文化等方式,来增加品牌联想;通过公益活动或是对服务特征、产品特征等方面的活动展示,来提升品牌的品质认可度等。

六、市场推广情感化

无论现在最为流行的整合营销推广还是360°营销推广,其根本目的就是要与消费者保持充分沟通,让消费者感受到品牌的魅力。中小型企业根本没有能力做到大而全的市场推广,因此最好做出有针对性的产品推广,但无论采取什么推广形式,都必须要使消费者产生“情感冲动”的欲望,和回味无穷的“感情依恋”。

白酒企业在产品推广链条中,推广活动是其很重要的一个节点,可以把它形容引爆消费潮流的炸弹。推广活动的意义就在于通过各项产品资源的有效聚焦,最大化强调产品利益点和支持点,通过特别的卖点识别,强化传播产品信息,从而影响 渠道 、终端及核心消费者。

推广活动的顺利实施,取决于一套科学、完善、行之有效的推广方案。其精髓就是围绕产品卖点活动行为必须深刻打动消费者的情感欲望。推广活动强调对企业、客户及消费者等三个方面的影响,所以也具有三个层次的成功。第一个层次在于产品卖点、产品地位在企业内部的进一步强化;第二个层次在于产品卖点、产品地位在客户中的传播及强化,相当于企业创造了一个利于产品信息传播的有效事件;第三个层次在于产品卖点向消费者的强化传播,强化消费者需求,强化产品利益与消费者需求的对接,让消费者产生冲动欲望。

白酒销售技巧:如何做好白酒销售?

在很久之前,我们常说“酒香不怕巷子深”,随着社会的发展,科学的进步,这句话已变成“酒巷也怕巷子深”,特别对于一些酒企业来讲,有很大的压力,如何做好白酒销售,成为当下他们最关心的问题。所以适当的了解并学习一些销售技巧是很有必要地。

白酒销售,注重消费者是关键,只有那些满足消费者需求的品牌才能扎实生存。在白酒市场上,低成本、少投入、抓小事、找热点的低成本白酒销售做法,不仅缓解了强大的市场竞争压力,而且在市场拓展方面取得了骄人的成绩。

对于白酒企业而言,就是要在进入一个新市场之前,做好相应的口感测试等方面的工作,让所销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的喜爱。比如,同样是浓香型的白酒,但是在入口和回味两个方面却存在差别,有的酒是入口绵软,回味清香,有的酒是入口绵软,但回味起来却有点甜,这样两种口味肯定会迎合不同人群的喜好,因此,对目标人群口味的研究,在新市场的拓展中就显得很重要。

总而言之,了解白酒市场,了解消费者是做白酒销售的不可缺少的。

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